Italy Puglia Gastro (4).pdf (2,2 MB)2

Pasticceria Italia Puglia.pdf (4569583)

 

La pâtisserie est une science parfaite, elle nécessite beaucoup de technique et une connaissance complète des réactions chimiques/physiques des substances. Concentration, capacité d'organisation, qualité, continuité et passion, forment la profession du pâtissier qui lui permet de libérer sa créativité pour s'imaginer dans un espace conçu à son image et qui a en son sein un grand privilège : "Rendre les gens heureux".

 

 

 

 
 

Gusto culinario pugliese......Orecchiette con le cime di rapa

 

 

 

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